Ciorbă de burtă, după o veche rețetă boierească | Poftă bună!
INGREDIENTE – Pentru 10 portii generoase, cam 4-4,5 litri de ciorbă :
2 kg burtă proaspătă, curățată;
1,5-2 kg oase de vită cu măduvă...
Ficat de porc sau vițel cu ceapă multă și mămăliguță vârtoasă, ca la mama...
Ficat de porc sau vițel cu ceapă, rețeta simplă de tocăniță. O tocăniță de ficat înăbușit, cu ceapa multă, ieftină și gustoasă. Cum rămâne...
Supă de ceapă cu cașcaval gratinat și pâine – vestita rețetă franțuzească – Soupe...
Supa de ceapă – rețeta frantuzească. Supa de ceapă cu cascaval gratinat si pâine este o mâncare consistentă, de iarnă. Se prepară rapid, in...
Friptură de miel cu cimbru, rozmarin, usturoi și vin alb – Miel la cuptor
Rețeta de pulpă de miel marinată și friptă la tavă, cu cimbru, rozmarin, usturoi și vin. Cum se face friptura de miel pentru Paști?
Fac...
Tradiții Gastronomice în Dobrogea Multiculturală – eveniment bilunar, organizat de CCINA Constanța
Săptămâna aceasta revine evenimentul: Tradiții Gastronomice în Dobrogea Multiculturală!
Ne propunem să prezentăm bilunar, la CORA City Park, în Constanța, tradiţiile şi obiceiurile etniilor dobrogene,...
Cremă de avocado cu pătrunjel verde și usturoi – plină de vitamine și nutrienți...
Cremă de avocado cu pătrunjel verde și usturoi – plină de vitamine și nutrienți. Rețeta rapidă (5 minute) de pastă de avocado de post...
Ciorbiță de urzici ”a la grec”. Rețeta de ciorbă dreasă cu ou și smântână,...
Primavara, pietele sunt pline de urzici proaspete si fragede si e pacat sa nu profitam de acest super-aliment plin de minerale. Cum se gatesc...
Cartofi țărănești rași cu ceapă, rumeniți la cuptor – Rețeta de Rösti ardelenești
Cartofi țărănești rași cu ceapă rumeniți la cuptor – rețeta de Rösti ardelenești. Cum se fac cartofii țărănești la cuptor? Cartofi cruzi rași și...
Sărmăluțe delicioase de post, pe care le prepară și măicuțele la Mănăstirea Prislop
Astăzi te vom învăța să prepari sarmale de post în foi de varză murată, sarmale pe care le prepară și măicuțele la Mănăstirea Prislop.
Ingrediente: 1...
Rondele de pește cu sos de usturoi și garnitură de piure de conopidă și...
Rondele de peste fiert cu piure de conopidă cu nucsoară si salată de spanac opărit, cu zeama de lămâie. Rețetă de garnitură delicioasă si...
